Mengenal Jenis-Jenis Madu Terbaik Hasil Alam Indonesia

Jenis-jenis madu terbaik di Indonesia sangat dipengaruhi oleh jenis bunga yang dihisap dan lokasi tempat lebah, sehingga menyebabkan rasa dan warna dari setiap jenis-jenis dan manfaat madu asli menjadi berbeda-beda. 

Penyebab Terdapat Banyak Jenis-Jenis Madu

Jenis-jenis madu berkualitas atau super sering dipakai untuk bahan campuran makanan/masakan, khasiat kandungan dalam madu sebagai obat-obatan, madu juga bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan sebagai masker wajah alami. Perbedaan jenis bunga yang dihisap oleh lebah penghasil madu dan perbedaan tempat dimana lebah tinggal, menjadikan madu memiliki banyak macam dan jenis yang berbeda-beda pula.

Terdapat ratusan jenis bahkan ribuan jenis bunga yang dihisap oleh lebah bukan satu jenis saja, sehingga tingkat rasa, warna, tekstur hingga khasiat yang ada di dalam setiap jenis madu murni menjadi berbeda-beda satu dengan yang lainnya. Ada banyak sekali jenis-jenis madu lebah di Indonesia yang menghasilkan berbagai madu asli. Setiap jenis-jenis madu lebah mengikuti jenis bunga yang dihisap oleh lebah. 

5 Jenis Madu Berdasarkan Sumber Nectar

Lebah penghasil madu asli dengan menghisap sari bunga atau nectar bunga, Indonesia sebagai Negara penghasil madu lebah yang berkualitas melalui proses yang panjang hingga menjadi madu yang kaya akan manfaat.

1. Madu campuran

Madu yang berasal dari campuran dua atau beberapa jenis madu, tentunya berbeda dari rasa, warna, tekstur maupun tempat dan juga asal bunga sumber madu kemudian dicampur menjadi satu. Negara terbesar madu jenis ini adalah Cina, kemudian Amerika Serikat, Argentina, Turki, Meksiko, Ukraina dan India.

2. Madu Monoflora

Madu jenis ini dihasilkan hanya dari satu jenis bunga saja, sehingga rasa dari madu ini juga tergantung pada jenis bunga yang dihisap oleh lebah madu. Madu ini dihasilkan pada satu lokasi oleh satu koloni lebah madu yang menghisap nectar-nectar bunga.

3. Madu porliflora atau atau madu multiflora

Madu jenis ini tentu dihasilkan dari berbagai macam nektar-nectar bunga yang berbeda-beda. Madu jenis ini memiliki rasa yang lebih beragam dan memiliki manfaat yang lebih banyak karena sumber madu yaitu banyaknya jenis bunga yang dihisap lebih dari satu macam.

4. Madu Embun (honey dew)

Madu jenis ini dihasilkan oleh lebah yang menghisap cairan yang mirip madu, berwujud sekresi serangga tertentu yang sering ditemukan pada tumbuhan dan kelopak bunga atau dari getah tanaman yang dikonsumsi oleh serangga lain.

5. Madu Ekstraflora

Madu yang dihasilkan dan berasal dari bagian bukan bunga atau yang berasal dari nectar non flora, lebah madu ini menghisap bagian luar bunganya seperti bagian daun, kelopak bunga bahkan bagian batang bunga. 

Jenis Madu Berdasarkan Sumber Madu

Jenis madu yang dihasilkan oleh lebah tidak hanya berasal dari lebah yang hidup bebas di alam, lebah madu juga dihasilkan dari hasil ternak petani lebah.

1. Madu hutan liar

Madu hutan liar merupakan madu yang dihasilkan oleh lebah-lebah yang hidup di alam bebas atau alam liar seperti di hutan-hutan, di gunung atau di tempat-tempat yang tidak ada campur tangan manusia. Kualitas madu ini merupakan madu yang terbaik, mengapa bisa demikian? Sebab lebah hanya menghisap berbagai nectar bunga yang tersedia di alam liar yang masih alami.

Seperti jenis-jenis madu hitam, jenis-jenis madu hutan, jenis-jenis madu kelulut, dsb, termasuk ke dalam hasil madu dari hutan-hutan liar. Madu jenis ini tentu sulit diperoleh karena tempat koloni lebah liar sangat jauh dari jangkauan manusia dan sangat beresiko saat mendapatkannya, hal ini menyebabkan harga madu hitam, hutan, klanceng dan kelulut ini menjadi sangat mahal.

2. Madu ternak

Sesuai dengan namanya, madu jenis ini dihasilkan oleh lebah yang dibudidayakan atau lebah yang diternak oleh petani lebah. Madu ternak ini adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang menghisap nectar bunga dari beberapa jenis bunga saja. Maka dari itu kandungan dari madu ini tidak sebanyak atau sebaik pada madu hutan liar. Meskipun begitu madu ternak ini juga berkhasiat bagi kesehatan dan pemeliharaan bagi tubuh manusia. Madu ini memiliki bermacam merk dan harganya juga cukup terjangkau. 

Nama Madu Berdasar Asal Jenis Nectar 

Perbedaan nama jenis madu juga ada yang diambil dari nama asal nectar atau jenis bunga yang di hisap oleh lebah madu. Berikut nama madu murni dengan asal jenis bunga yang akrab di apotik atau di pasaran dengan berbagai merk dan variasi harga.

1. Madu bunga karet
2. Madu bunga kapuk (randu)
3. Madu bunga klengkeng
4. Madu bunga kaliandra
5. Madu bunga jambu mede
6. Madu bunga sonokeling
7. Madu bunga kopi
8. Madu bunga jambu air
9. Madu bunga durian
10. Madu bunga apel
11. Madu bunga mangga
12. Madu bunga rambutan
13. Madu bunga mahoni
14. Madu bunga cengkeh

Penamaan Jenis Madu Berdasar Asal Habitatnya

Anda pasti sudah sering mendengar nama madu dengan membawa asal kota atau negara. Madu yang beredar di Indonesia biasanya disesuaikan dengan nama kota asal madu dihasilkan. Jenis madu di Indonesia  kebanyakan diberi nama sesuai dengan tempat asal daerah atau nama kota-kota madu itu dihasilkan, seperti madu sumbawa tentu berasal dari pulau sumbawa, begitu juga madu sumatera, madu kalimantan, madu ambon, madu papua.

Tidak hanya penamaan nama madu dengan nama kota penghasilnya, tetapi beredar juga penamaan jenis madu yang disesuaikan dengan asal negara, seperti madu yaman yang berasal dari negara Yaman, madu Arab, madu Turki.

Apapun jenis madunya, madu asli akan tetap kaya manfaat bagi tubuh kita. Dan sudah disebutkan beberapa jenis-jenis madu di atas yang ada di Indonesia, tergantung pada jenis nectar bunga dan tempat di mana lebah membangun sarangnya.