Warna Madu Asli; Ada Coklat, Kekuningan, Putih Dan Hitam

Warna madu asli itu bermacam-macam dan tergantung pada jenis nectar yang dihisap oleh lebah madu. Ciri-ciri warna dasar madu yaitu kuning kecoklatan. Warna madu asli tanpa campuran di Indonesia sangat bervariasi, mulai dari warna transparan hingga tidak memiliki warna, dari warna madu asli yang terang hingga warna hitam yang dipengaruhi oleh jenis nectar, usia madu dan lama penyimpanan madu.

 Mengenal Warna Madu Asli

Warna madu asli bagi yang tidak mengenal atau belum berpengalaman di dunia per-madu-an, mungkin yang ada dalam benak anda tentang warna madu lebah asli adalah kuning keemasan atau kecoklatan? Berikut cara mengenal jenis warna madu asli yang harus anda ketahui.

1. Warna madu asli dapat menandakan sifat khusus pada suatu jenis madu tertentu, misalkan warna madu yang kuning merupakan tanda bagi jenis madu kaliandra, jenis warna madu hutan asli yaitu hitam, warna kehijauan menandakan jenis madu embun, dan sebagainya. Bening atau tidaknya warna madu sangat ditentukan oleh partikel yang tercampur, misalkan terdapat pollen atau tidak didalamnya.
2. Madu yang mengkristal, akan mengakibatkan madu menjadi lebih terang karena putih, kristal glukosa alami yang ada dalam madu, biasanya warna madu kelulut asli memiliki warna putih bening.
3. Madu berwarna putih susu saat mengkristal atau memiliki warna jernih seperti air saat mencair merupakan jenis madu yang terdapat di Afrika timur
4. Warna madu dapat berubah ketika madu disimpan dalam waktu yang lama. Semakin lama madu disimpan maka warna madu akan semakin gelap.
5. Madu yang memiliki rasa yang pahit umumnya akan memiliki warna yang terang.
6. Makin gelap warna madu maka semakin tinggi kandungan mineral didalamnya.
7. Proses pemanasan pada madu juga akan mengakibatkan warna madu menjadi lebih gelap.

Jenis Madu Berdasarkan Warna

Mengapa bisa terdapat beberapa warna madu yang dihasilkan oleh lebah? Adakah madu yang berwarna hitam? Jawabannya pasti ada. Madu dengan warna putih? Pasti juga ada jawabannya. Karena madu tidak selamanya berwarna kuning keemasan. Lalu apa saja warna madu asli tanpa campuran yang ada di indonesia? Berikut jawabannya,

1. Madu Coklat

Madu yang berwarna coklat biasanya mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Selain warnanya yang gelap madu ini juga memiliki kekentalan yang tinggi. Biasanya karena lebah madu menghisap nektar dari bunga-bunga kecil, selain itu lebah madu mengincar makanan atau buah yang mengandung rasa manis.

2. Madu Coklat Sedang

Madu ini dihasilkan dari campuran banyak nektar bunga yang ada di sekitar sarang, sebagai makanan utama pada lebah bayi yang merupakan sintetis alami dari lebah madu. Hal ini yang menyebabkan warna madu ini gelap karena banyak mengandung senyawa baik untuk kehidupan,teksturnya kental dengan aroma khas madu.

3. Madu Kekuningan

Madu ini banyak dihasilkan oleh petani lebah madu,yang memiliki kandungan nutrisi cukup banyak, dan akan tercium bau alami madu dan rasa manis. Kaya akan kandungan gizi seperti vitamin, mineral, zat antibodi, sampai zat antibakteri.

4. Madu Putih

Madu ini merupakan campuran dari madu biasa dan royal jelly yang merupakan makanan larva dan ratu yang dominan warna putih, terbuat dari serbuk sari yang dicampurkan dengan madu kemudiandi dalam mulut lebah mengalami proses kimia terjadilah madu yang berwarna putih. Madu ini lebih mahal karena manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan.

5. Madu hitam

Jenis madu hitam ini disebabkan oleh proses penyimpanan yang terlalu lama, semakin lama madu disimpan maka warna madu akan semakin gelap atau hitam. Namun kualitas pada kandungan juga akan semakin baik pula. 

Kandungan Dalam Berbagai Warna Madu

Semakin gelap warna madu pada umumnya semakin tinggi juga kandungan mineralnya. Selain kandungan mineral pada madu, madu juga sangat kaya akan kandungan berbagai vitamin, protein, karbohidrat, enzim dan sebagainya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Mencermati dan teliti terhadap warna madu memang sangat penting, namun tetap memperhatikan kualitas kandungan yang ada di dalamnya. Pastikan Anda mengkonsumsi madu yang asli, apapun warna madu yang anda konsumsi lebih penting lagi mengkonsumsi madu murni yang tidak mengalami prosen pemanasan dan campuran dengan bahan lainnya. 

Cara Mudah Mengetahui Warna Madu Asli

Banyaknya merk madu yang beredar di apotik atau dipasaran dapat membuat kita terkadang bingung memilih madu dari banyaknya warna madu.

1. Menguji keaslian warna madu dapat dilakukan dengan cara sederhana membedakan madu asli atau palsu, cukup teteskan sedikit madu pada kain yang berwarna putih dan diamkan selama beberapa menit. Jika setelah dicuci, terdapat noda pada kain maka dapat disimpulkan madu tersebut palsu karena terdapat campuran zat pewarna pada madu.
2. Cara kedua gunakan alat tes untuk menguji keaslian warna madu murni, jika anda memilikinya.
3. Madu yang disimpan lama dalam kulkas atau tempat dingin tidak akan pernah membeku dan berubah warna, rasa dan tidak mengkristal.

Sebelum kita mengkonsumsi madu ada baiknya kita ketahui terlebih dahulu jenis warna madu asli yang dihasilkan oleh lebah penghasil madu. Lebih dari itu, apapun warna madunya Kita tetap harus memperhatikan kandungan manfaat madu yang ada didalamnya. Pastikan madu asli tanpa campuran bahan berbahaya yang tentu baik Kita konsumsi.